В Липецкой области тестируют производство российского картофеля фри

23 января 2018, 10:04

Первые тонны российского картофеля фри произведены на ООО «Лэм Уэстон Белая Дача» в особой экономической зоне «Липецк».

 картофель фри, производство картофеля фри
 
Как сообщает собкор ИА «Казах-Зерно», завод агрохолдинга «Белая дача»  начал  работать в тестовом режиме в начале декабря. Целый месяц картофель  сортировали по размеру, мыли и резали  соломкой, обжаривали в масле и упаковывали по пакетам. Но  пробную продукцию утилизировали пока шла наладка производственных линий.
 
Теперь же получена  первая  партия картофеля фри, соответствующего техническим условиям и российским стандартам.
 
В феврале-марте  начнется  серийный выпуск продукции. К концу 2018 года предприятие планирует полностью заместить импорт картофеля фри, который сегодня завозится в Россию из-за рубежа.
 
Московский агрохолдинг «Белая дача» строил картофельный завод  совместно с голландско-американской компанией Lamb Weston Meijer всего полтора года.
 
После выхода на проектную мощность предприятие сможет производить до 100 тысяч тонн картофеля фри в год, перерабатывая порядка  200 тысяч тонн сырья.
 
В результате реализации данного проекта будет создано 164 рабочих места.
 
На первом этапе главным потребителем продукции завода станет сеть российских «Макдональдсов». В дальнейшем картофель фри будет поставляться предприятиям общественного питания и  реализовываться  в розницу  как в Липецкой области и соседних регионах, так и по всей стране.

Источник: Казах-Зерно

Также в разделе:

Липецкие малиновые плантации будут расширять на 40-50 га ежегодно...

В Липецкой области начали отгрузку первых замороженных ягод...

В Липецкой области получили первый урожай баклажанов в закрытом грунте...

В Липецкой области РФ запущен завод по шоковой заморозке ягод и фруктов...

Под Липецком запущен ягодный агрокластер для Danone...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Еврокомиссия решила не запрещать бельгийский картофель фри
24 июля 2017, 08:54
Европейский союз согласился изменить правила безопасности для приготовления пищевых продуктов, тем самым разрешив Бельгии использовать двойную обжарку для приготовления национального блюда — картофеля фри. Об этом сообщил министр агрокультуры Бельгии Вилли Борсус на своей странице в...
ЕК пытается запретить бельгийскую картошку фри
21 июня 2017, 12:03
Бельгийский министр туризма Бен Вейтс призвал Европейскую комиссию не запрещать картофель фри. Это блюдо, по утверждению бельгийцев, было изобретено во Фландрии в XVI столетии, сообщает The Guardian. ЕК, отметим, намерена запретить акриламид. Данное химическое соединение, якобы...
«Белая Дача» реализовала почти половину проекта в ОЭЗ «Липецк»
1 февраля 2017, 14:25
Компания строит завод по производству картофеля фри за 120 млн евро Холдинг «Белая Дача» уже примерно на 40% реализовал проект строительства завода по производству картофеля фри в Липецкой области, об этом «Агроинвестору»...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: